Bocados de
Cine
Bocados de Cine son unas jornadas en las que el cine y la gastronomía van de la mano para ofrecer un completo programa de proyecciones cinematográficas, debates, y degustaciones. Están organizadas por el Campus de Gandia de la UPV y Diez y Diez Comunicación y cuentan con la colaboración de la Càtedra Gandia Turisme Intel·ligent, el Ayuntamiento de Gandia, l’Àrea d’Activitats Culturals de la UPV, Turisme Comunitat Valenciana y los restaurantes de Gandia y la Safor que participan en cada edición.
Para su desarrollo se cuenta con especialistas en narrativa audiovisual que presentan y analizan los filmes seleccionados. Películas todas ellas en las que un plato, un ingrediente, una receta, una bebida o una técnica de cocina son protagonistas.
En ediciones
anteriores...
EDICIÓN 2020
Recetas de película: Ratatouille / Casa Manolo
Cerramos las cocinas de la octava edición de Bocados de Cine “Recetas de Película”, organizada por el Campus de Gandia ...
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EDICIÓN 2020
Recetas de película: Chocolat / Fusta
Entra el tercer plato al gran banquete por la octava edición de Bocados de Cine “Recetas de Película”, organizada por ...
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EDICIÓN 2020
Recetas de película: Vatel / Almar
En el segundo capítulo de la octava edición de Bocados de Cine “Recetas de Película”, organizada por el Campus de ...
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EDICIÓN 2020
Recetas de película: La cocinera del presidente / SaboreArte
Encendemos los fogones con nuestro primer capítulo de ‘Recetas de película’. El Campus de Gandia de la Universitat Politècnica de ...
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EDICIÓN 2020
Bocados de Cine se reinventa para seguir acercando lo mejor del cine y la gastronomía con sus ‘Recetas de película’
El Campus de Gandia de la Universitat Politècnica de València, con la colaboración del Ayuntamiento de Gandia y restaurantes de ...
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EDICIÓN 2019
Film: Chocolat / Cocina: Restaurante Fusta
El viernes 22 de noviembre comienza la 7ª edición de Bocados de Cine con su proyección más dulce: Chocolat (Lasse ...
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EDICIÓN 2018
Jornada de presentación / Cocina: El Asombro
Arranca la 6ª edición de Bocados de Cine y lo hace con una jornada de presentación que reúne las mejores ...
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EDICIÓN 2018
Film: Estómago / Cocina: Almar
El cine entre fogones también sirve para retratar la realidad social. Es el caso de ‘Estómago’, la película del cineasta ...
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EDICIÓN 2018
Film: The Trip / Cocina: SaboreArte
Disfrutar de la cocina británica comiendo en algunos de sus mejores restaurantes. Es la oportunidad que se le presenta al ...
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EDICIÓN 2018
Film: Menú degustación / Cocina: Manuel Alonso
Un restaurante de la Costa Brava ofrece una de las mejores experiencias gastronómicas del mundo. Allí se citan personajes de ...
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EDICIÓN 2017
Film: Vatel / Cocina: Almar
En la primera sesión de Bocados de Cine nos sumergiremos de lleno en el siglo XVII para degustar los platos ...
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EDICIÓN 2017
Film: Entre Copas / Cocina: Vins i més
‘Entre Copas‘ (Alexander Payne, 2004) será la película que visitaremos en nuestra segunda sesión. Para saborear los contrastes aromáticos de este ...
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EDICIÓN 2017
Film: El chef, la receta de la felicidad / Cocina: Manuel Alonso
La última de las sesiones de Bocados de Cine 2017 la protagonizará la película ‘El chef, la receta de la ...
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EDICIÓN 2016
Presentación
Presentación de la IV edición de Bocados de Cine en el Ayuntamiento de Gandia.
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EDICIÓN 2016
Film: Soul Kitchen / The Little Corner
Innovar en la carta cuando tu clientela está acostumbrada a una cocina mucho más básica y de peor calidad puede tener ...
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EDICIÓN 2016
Film: Un viaje de 10 metros / Casa Manolo
Un restaurante de alta cocina francesa y otro de cocina hindú situados a pocos metros en un pequeño pueblo de Francia, ...
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EDICIÓN 2016
Film: La cocinera del presidente / SaboreArte
Una cocinera para que te cocine los platos que le preparaba tu madre. Eso mismo es lo que buscaba el ...
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EDICIÓN 2015
El fenómeno food truck. Film: CHEF / Cocina: La picadora
En los últimos meses hemos visto consolidarse el fenómeno de los camiones de comida, ‘food truck’, en nuestro país. Incluso ...
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EDICIÓN 2015
Aprender siguiendo la receta. Film: Julia & Julie / Cocina: CdT
¿Se puede lograr ser una gran chef siguiendo al dedillo las recetas de los maestros y maestras de la cocina? ...
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EDICIÓN 2015
Duelo de personalidades: cocina y sala. Film: Big Night / Cocina: SaboreArte
Nunca es fácil abrir un restaurante. Y menos fácil si lo haces en un país diferente y en un entorno ...
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