En la primera sessió de Bocados de Cine ens submergirem de ple en el segle XVII per a degustar els plats de Vatel, l’experimentat cuiner que dona titule a aquesta pel·lícula de Roland Joffé director de La misión, o La letra escarlata, entre altres cintes). Per a l’anàlisi fílmica comptarem amb Alessandro D’Urso, director del festival d’animació Cortoons.

Del repte d’introduir-nos en la cuina d’aquest drama històric s’encarregarà el restaurant Almar, en la qual serà la seua primera col·laboració amb Bocados de Cine.

SINOPSI : Vatel és un expert cuiner que durant el regnat del cèlebre Lluís XIV, i al servei del príncep de Condé, va complimentar amb els seus arts al conegut com a rei Sol per a guanyar el seu favor per al decaigut príncep. Convidada la cort al complet al castell de Condé, el fidel servent no solament dispensarà amb grans festes i esplèndids menjars els plaers dels nobles i el rei, sinó que també es veurà ell mateix afavorit pels desitjos d’una de les nobles més belles i millor situades, Anne de Montausier, per la qual rivalitzen l’ambiciós marqués de Lauzun i fins i tot el mateix rei.

ACTUALITZACIÓ: AIXÍ VIVIM LA PRIMERA SESSIÓ DE ‘BOCADOS DE CINE’ 2017

La entrada Film: Vatel / Cuina: Almar aparece primero en Bocados de Cine.

De la part pràctica s’encarregarà el restaurant Vins i Més, que enguany estrena col·laboració amb Bocados de Cine. Una experiència en la qual buscaran reproduir l’amplíssim itinerari de sensacions pel qual passen els protagonistes d’aquesta història.

SINOPSI: Milers, un divorciat deprimit, aspirant a escriptor i apassionat del vi, proposa al seu vell amic Jack, un actor fracassat que està a punt de casar-se, fer un viatge per a visitar vinyes i provar vins abans de les seues noces. Formen una estranya parella: Jack és un seductor; Milers, un pessimista. Jack pretén assaborir els seus últims dies de llibertat, Milers només aspira a paladejar un vi perfecte. Jack es conforma amb un Merlot barat, Milers es mor pel perfecte Pinot. De fet, l’única cosa que tenen en comú són les seues ambicions fallides i la pèrdua de la joventut.

ACTUALITZACIÓ: AIXÍ VIVIM LA SEGONA SESSIÓ DE ‘BOCADOS DE CINE’ 2017

La entrada Film: Entre Copas / Cuina: Vins i més aparece primero en Bocados de Cine.

Per a degustar els plats d’aquest film, quin millor lloc que el restaurant Casa Manolo, únic restaurant amb estrela Michelín a la Safor. Tot un clàssic en Bocades de Cinema, per al qual Manuel Alonso ja ha cuinat les pel·lícules ‘Ratatouille’, ‘Fuera de carta’, ‘El Bulli: cooking in progress’ i ‘Un viaje de 10 metros‘.

SINOPSI: El xef estrela Alexandre Vauclair no s’entén amb la nova direcció de l’empresa propietària del seu restaurant, que prefereix apostar per la nova cuina molecular. A poc a poc els membres de l’equip de cuina d’Alexandre són acomiadats. Vauclair es troba desesperat i sense idees per al nou menú que puntuaran els crítics gastronòmics de la Guia. Alexandre necessita inspiració i un nou ajudant. I llavors coneix a Jacky, un afeccionat a l’alta cuina, autodidacta, obstinat i amb molt, molt de talent.

ACTUALIZACIÓN: ASÍ VIVIMOS LA TERCERA SESIÓN DE ‘BOCADOS DE CINE’ 2017

La entrada Film: El chef, la receta de la felicidad / Cuina: Manuel Alonso aparece primero en Bocados de Cine.