La jornada, que tindrà lloc el dijous 18 d’octubre a les 12.30h a la sala de conferències 1-4 del Campus de Gandia de la UPV, és oberta i gratuïta a qualsevol interessat. Comptarem amb Luis Tormo, tècnic de Turisme en Turisme Comunitat Valenciana i gran expert i amant del seté art, que ens parlarà sobre la relació de gastronomia, turisme i cinema amb la seua xarrada ‘Destinos de cine’.

Per a arredonir aquest repàs per la petjada que ha deixat la gastronomia al cinema i la seua repercussió turística, l’equip del restaurant El Asombro Garden Grill es desplaçarà fins al Campus de Gandia per a delectar-nos amb les seues interpretacions culinàries d’alguns dels mossos inclosos en escenes de pel·lícules tan populars com  ‘El Padrino’, ‘Pulp Fiction’, ‘Amelie’ o ‘Ocho apellidos vascos’.

Amb aquesta jornada de presentació, reprenem un format de sessions que ja vam tindre en la primera y segona edició de Bocados de Cine. Una manera perfecta d’aproximar-se a conéixer aquestes jornades i gaudir amb el cinema i la gastronomia, dues de les passions que reuneixen un major nombre d’adeptes.

ACTUALITZACIÓ: AIXÍ VIVIM LA JORNADA DE PRESENTACIÓ DE BOCADOS DE CINE 2018.

La entrada Jornada de presentació / Cuina: El Asombro aparece primero en Bocados de Cine.

El cinema entre fogons també serveix per a retratar la realitat social. És el cas de ‘Estómago’, la pel·lícula del cineasta brasiler Jorge Marcos amb la qual obrim la sisena edició de Bocades de cinema. Una cinta repleta de sabors, gustos i ingredients que ens ajudarà a digerir Luis López Cuenca, codirector d’aquestes jornades amb Lola Teruel, que introduirà la pel·lícula i conduirà el posterior debat.

Per a transportar-nos a la cuina del film comptarem amb el Restaurant Almar, que repeteix en Bocados de cine després de la seua primera participació en la passada edició.

SINOPSI:

Raimundo Nonato arriba a la gran ciutat amb l’esperança d’aconseguir una vida que li permeta, en el mateix dia, menjar i sopar. Aconsegueix treball en un bar i allí descobreix el seu talent innat per a la cuina i, amb les seues coxinhas, transforma el lloc en un local d’èxit. A partir d’ací, se succeeixen importants canvis en la vida de Nonat que condueixen la vida del protagonista fins a un còctel cinematogràfic amb ingredients tan suggeridors com el menjar, el sexe i el poder.

La entrada Film: Estómago / Cuina: Almar aparece primero en Bocados de Cine.

Per a aquesta segona sessió comptarem amb el saber fer de SaboreArte, una de les cuines més valorades de Gandia, que torna a cuinar per a Bocados de Cine.

SINOPSI:

Un home és seleccionat per “The Observer” per a recórrer els millors restaurants del país, la qual cosa li sembla un estupend viatge per a fer amb la seua núvia. Però quan aquesta li deixa, no té qui li acompanye excepte el seu extravagant amic.

Menjars en restaurants dels voltants de la regió dels llacs, Lancashire i Yorkshire dona’ls, en les quals aquesta estranya parella debat les grans preguntes de la vida a través d’una sèrie de delícies culinàries.

La entrada Film: The Trip / Cuina: SaboreArte aparece primero en Bocados de Cine.

Ningú millor que el xef Manuel Alonso per a encarregar-se del repte gastronòmic que suposa transportar-nos als sabors d’aquest film. Amb aquesta ja són sis les ocasions en les quals el restaurant Casa Manolo participa en aquestes jornades.

SINOPSI:

Amb un any d’antelació, Marc i Raquel reserven taula en el millor restaurant del món, situat en una idíl·lica cala de la Costa Brava. La reserva es fa encara més important quan s’anuncia que la seua taula és per a la nit en què el restaurant tancarà les seues portes per sempre. Però Marc i Raquel ja no estan junts, porten quasi un any separats. Per res del món renunciaran a aquesta última cita, el seu retrobament en un esdeveniment culinari únic en una nit en la qual res eixirà com s’esperava.

La entrada Film: Menú degustación / Cuina: Manuel Alonso aparece primero en Bocados de Cine.